この記事では『クッキングシートとパラフィン紙は代用は可能？特徴と差異を解説！』と出してお届けします。
お菓子作りにおけるパラフィン紙はクッキングシートの代わりとなる最良の選択肢なのかをご紹介します。
お菓子作りでは、作るより試食が私は大好きですが、ラッピングも楽しくて、パラフィン紙やワックスペーパーを梱包に使用することがよくあります。
これらの紙は梱包材としてだけでなく、物が付着しないという便利な特性も持っています。
それでは、パラフィン紙の代わりに何が使えるのでしょうか？
今回は、パラフィン紙の確実な代替品について、私が行った調査を基に簡潔に解説します。
それでは『クッキングシートとパラフィン紙は代用は可能？特徴と差異を解説！』どうぞ最後までお楽しみください。
クッキングシートとパラフィン紙は代用は可能？
パラフィン紙の代わりをお探しなら、クッキングシートがおすすめです。
スーパーマーケットやオンラインショップで簡単に手に入り、非常に便利です。
パラフィン紙やワックスペーパーも手頃な価格で手に入りますが、クッキングシートは食品が付着しにくく、扱いやすいです。
例えば、チョコレートやクッキーのような脂質を含むお菓子を包む際、パラフィン紙を使用すると、脂が外に漏れずに済み、清潔に保つことができますし、湿気からも守れます。
クッキングシートは耐油性に優れているため、脂質の漏れを防ぎつつ、同様に清潔を保つことができます。
一般的な紙を使用した場合、油分を吸収してしまい、お菓子が紙にくっついてしまうことがあります。これは見た目も悪く、湿気の原因にもなります。
お菓子が紙にくっつくと、それだけで無駄になってしまうので、使うのはもったいないですよね。
パラフィン紙やクッキングシートを使用すれば、少しの追加コストで、これらの問題を防ぐことができるのです。
パラフィン紙とクッキングシートの使い分け
キッチンで使うパラフィン紙とクッキングシートは、見た目や感触がとても似ていて、同じような場面で使われることが多いですね。
でも、実はこれらの製品は作られる過程で大きく異なります。
その違いを確認していきます。
パラフィン紙とは
パラフィン紙は、透明度が高く柔らかいグラシン紙に、パラフィンワックスをしみ込ませて製造されます。
パラフィンワックスは、ろうそくに使われる蝋と同じような特徴を持っています。
クッキングシートとは
それに対して、クッキングシートはグラシン紙にシリコンを塗って作られています。
このシリコンは、シャンプーに含まれる種類のオイルと似ているものの、はるかに高い耐熱性を誇ります。
パラフィン紙とクッキングシート違い
どちらも油や水をはじきやすい非粘着性を持っていますが、パラフィン紙は80℃程度でワックスが溶け始めてしまい、その機能を失います。
これに対して、クッキングシートは250℃までの高温に耐えられ、約200℃での乾燥プロセスを経ることでその耐性がさらに強化されます。
この高い耐熱性のおかげで、クッキングシートはオーブン調理や高温の油を使用する料理に最適です。
結局のところ、パラフィン紙とクッキングシートはそれぞれ異なる特性を持っているため、使う場面に応じて選ぶことが大切です。
例えば、低温での使用や食品の保存にはパラフィン紙が向いている一方で、高温で調理する際にはクッキングシートの方が適しています。
どこで買える？
市場では、パラフィン紙は100円ショップで簡単に手に入り、クッキングシートは薬局やスーパーで広く販売されています。
購入方法にも選択肢があり、オンラインショッピングも便利ですので、用途に合わせて適切な商品を選ぶことが大切です。
見た目も大事にしたい場合は、ワックスペーパーも良い選択肢になります。
パラフィン紙はかわいいイラストが入ったデザインのものが多く販売されています。
一方で機能性に優れたクッキングシートはオーブン料理や高温での調理、例えば焼き肉や魚のグリル、天ぷらなどに適しています。
まとめ
『クッキングシートとパラフィン紙は代用は可能？特徴と差異を解説！』いかがでしたか？
この記事では、パラフィン紙に代わるアイテムとしてクッキングシートの可能性について考察しました。
結論から言うと、パラフィン紙の代用はクッキングシートで出来るがその逆は難しい場合があるということがわかりました。
両者の最大の違いは耐熱性にあります。
パラフィン紙は高温で溶けやすく、クッキングシートはシリコン加工が施されているため、高温に強く使いやすいのです。
パラフィン紙もクッキングシートも、いずれも粘着性がなく湿気を避けるのに役立ちますが、使用上の留意点がいくつかあります。
この情報がパラフィン紙の代替としてお役立ちできればと思います。
『クッキングシートとパラフィン紙は代用は可能？特徴と差異を解説！』最後まで読んでいただき、ありがとうございました！
